
Kūka ar majonēzi
Majonēzes pieminēšana deserta kūkas receptē var šķist dīvaina, taču tieši tā tas ir gadījumā, kad kulinārijas ķīmija dara brīnumus, un nesaderīgas sastāvdaļas rada pārsteidzoši harmoniskus rezultātus. Kūka ar majonēzi rada ļoti maigu, sulīgu drupatu, gaisīgu tekstūru un zeltaini brūnu garozu. Majonēzes garša vispār nav jūtama.