
Burkānu kūka ar valriekstiem un rozīnēm
Ja jums patīk burkānu maizītes, iesakām nepaiet garām šai kūkai. Mēs to gatavojam, pievienojot rozīnes un valriekstus - tie, iespējams, ir ideālie konditorejas izstrādājumu "draugi" burkāniem. Kūkai ir ļoti interesanta struktūra, sulīga, mitra drupana. Tas ir labs pats par sevi, bez papildu impregnēšanas un krēmiem. Šādas kūkas gabals ir lieliski piemērots brokastīm ar kafiju - gan garšīgs, gan veselīgs. Pirms pasniegšanas noteikti pilnībā atdzesē kūku - atdzesētā formā drupata beidzot izveidojas un parāda visu tās teksturālo šarmu.