Kūka ir neliels deserts, kas cepts papīra formā un sastāv no smalkas drupatas mīklas ar nedaudz mitru tekstūru. Papīra forma palīdz desertu izcept, neizmantojot eļļu, saglabā formu un rada sava veida dekoru, ja tajā ir zīmējums. Galvenais nosacījums, mīcot mīklas kūciņām, ir padarīt tās maigas un gaisīgas - sausās un slapjās sastāvdaļas sajauc atsevišķi un pēc tam apvieno pēdējā posmā. Ievērojot visus nosacījumus, jūs iegūsit perfektas kūciņas, kuras būs jāpapildina tikai ar siera krēmu - un uz jūsu galda būs pārsteidzoši garšīgs un skaists deserts.