Čumu lasi uz grila uz grila
0
1012
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
83,1 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
25 minūtes
Olbaltumvielas *
19 gr.
Tauki *
12,8 g
Ogļhidrāti*
gr.
Čum lasis uz režģa ir ļoti garšīgs! Tie, kam patīk gaļas kebabs, novērtēs šo iespēju, gatavojot zivis uz grila. Iepriekš marinējiet zivis citrona sulas, olīveļļas un garšvielu maisījumā. Ja ir pieejams neliels liemenis, labāk to nesagriezt šķērseniskos gabalos, bet sagriezt veselā filejā - tādā veidā zivju mīkstumā saglabāsies vairāk dabīgas sulas.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Manas zivis, rūpīgi izķidātas, nogrieza galvu un spuras. Mēs atkal izskalojam iekšējo dobumu un pēc tam zivis labi nosusinām ar papīra dvieli no iekšpuses un ārpuses. Ja zivs ir liela, tad mēs to sagriežam šķērseniskos steikos, kuru biezums ir divi līdz divarpus centimetri. Ja čum lasis ir mazs, tad mēs to sagriežam veselās filejās.
Labu apetīti!