Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Mērces
  3. ➠ Tomātu kečups
  4. ➠ Tomātu kanēļa kečups

Tomātu kanēļa kečups

0
1566
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 109,7 kcal
Porcijas 3 l.
Gatavošanas laiks 5 h
Olbaltumvielas * 0,8 gr.
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 27 gr.
* uz 100 gr. produkts
Tomātu kanēļa kečups
Saturs

DIY kečups no pašu audzētiem tomātiem neatbilst tam, kas tiek pārdots veikalos. Tas ir ne tikai gaumes, ieguvumu, bet arī ekonomijas jautājums. Pat nedaudz pārgatavojušies un tomātu biezeni ir piemēroti mājās gatavotam kečupam.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Nomazgājiet tomātus, nosusiniet un sagrieziet ceturtdaļās.
solis 2 no 5
Sīpolus nomizo, nomazgā, katru sīpolu sagriež 6-8 daļās.
solis 3 no 5
Katliņā liek sasmalcinātus tomātus un sīpolus, pievieno krustnagliņas, liek uz vidējas uguns un vāra 4 stundas bez vāka, līdz šķidrums vārās. Tad jums ir nepieciešams noslaucīt dārzeņu masu caur sietu vai ritināt gaļas mašīnā.
solis 4 no 5
Jums vajadzētu būt samērā viendabīgai masai ar mazām dārzeņu granulām. Pievienojiet tam sarkano, smaržīgo piparu un melnos piparus, sāli, cukuru un kanēli. Uzlieciet kečupu uz plīts un, nepārtraukti maisot, vāra 30 minūtes.
solis 5 no 5
Sterilizējiet burkas, uzvāra metāla vākus. Sadaliet karsto kečupu burkās un satiniet vākus ar kārbas taustiņu. Atdzesējiet salaidumu istabas temperatūrā, pēc tam pārnesiet kanēļa kečupu vēsā vietā. Izmantojiet kečupu dažādiem cilvēkiem un mājās gatavotām mērcēm.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *