Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Klasisks skābu kāpostu namiņš ar desiņām

Klasisks skābu kāpostu namiņš ar desiņām

0
516
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 75,5 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 50 minūtes
Olbaltumvielas * 1,9 gr.
Tauki * 6,8 g
Ogļhidrāti* 13,6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Klasisks skābu kāpostu namiņš ar desiņām
Saturs

Skābētu kāpostu soļanka ar desām, kā sen pazīstams un pārbaudīts poļu un krievu virtuves ēdiens, šodien ir savi fani. Saskaņā ar klasiku, hodgepodge tiek pagatavots, cepot dārzeņus un pievienojot marinētus gurķus un tomātus, un desas ir pierādījušas sevi daudzos ēdienos. Šajā receptē jūs esat aicināti pievienot dažus kartupeļus, lai tas būtu apmierinošāks, taču jūs varat iztikt bez tā. Jūs varat pagatavot hodgepodge pannā vai lēnā plītī.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Vispirms sagatavojiet hodgepodge sastāvdaļas receptē norādītajā daudzumā. Skābētus kāpostus noskalo ar aukstu ūdeni, lai tie nebūtu pārāk skābi, un nedaudz sagriež ar nazi. Sasmalciniet sīpolu plānos ceturtdaļas gredzenos.
solis 2 no 9
Nomizotus kartupeļus un divus marinētos gurķus sagriež mazos kubiņos.
solis 3 no 9
Desas, labāk kūpinātas, nomizo un sagriež aprindās, tikai ne pārāk plānas.
solis 4 no 9
Dziļā pannā uzkarsē augu eļļu, pārnes tajā skābētos kāpostus un sasmalcinātus sīpolus. Cep tos 7-10 minūtes, nepārtraukti maisot, lai kāposti nedeg.
solis 5 no 9
Pēc tam sasmalcinātos kartupeļus un marinētos gurķu kubiņus pārnes uz pannu. Pagatavojiet vēl 10 minūtes un pievienojiet desu apļus.
solis 6 no 9
Pēc tam piepildiet hodgepodge ar ūdenī atšķaidītu tomātu sulu vai tomātu pastu. Pievienojiet tam lauru lapas un cukuru un sāli. Jūs varat pievienot jebkuras garšvielas pēc savas gaumes.
solis 7 no 9
Vāra uz lēnas uguns zem vāka zem vāka un laiku pa laikam maisot 25 minūtes. Šajā laikā šķidrumam vajadzētu iztvaikot.
solis 8 no 9
Skābētu kāpostu soļanka ar desiņām ir gatava. Jūs varat pasniegt ēdienu pie galda.
solis 9 no 9
Atstājiet vienu hodgepodge daļu uz citu dienu, jo pēc stāvēšanas ledusskapī tā kļūs garšīgāka, izmēģiniet to.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *