Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Gaļas ēdieni
  3. ➠ Beshbarmak
  4. ➠ Klasisks beshbarmak no vistas un kartupeļiem

Klasisks beshbarmak no vistas un kartupeļiem

0
701
Virtuve Kazahu
Kaloriju saturs 149,9 kcal
Porcijas 3 ports.
Gatavošanas laiks 90 minūtes
Olbaltumvielas * 7,3 gr.
Tauki * 3,2 gr.
Ogļhidrāti* 25,2 g
* uz 100 gr. produkts
Klasisks beshbarmak no vistas un kartupeļiem
Saturs

Klasiskais beshbarmak ir izgatavots no vārītas jēra vai zirga gaļas, bet ar vistu, kartupeļiem un nūdelēm jūs iegūsit sātīgu un ēstgribu. Vistas gaļas, mīklas un kartupeļu kombinācija pēc garšas pilnībā atšķir šo ēdienu no pelmeņiem.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Noskalojiet pusi vistas liemeņa un vāriet, līdz vārīti ūdenī, pievienojot sāli. Pēc tam atdaliet vārītu gaļu no kaula un ar rokām sadaliet šķiedrās. Ievietojiet vistu atsevišķā traukā.
solis 2 no 8
Kartupeļus nomizo, sagriež uz pusēm un vāra vistas buljonā, līdz tie kļūst mīksti.
solis 3 no 8
Nomizojiet un sasmalciniet sīpolus pusgredzenos. Pārnes tos buljonā ar kartupeļiem un dažas minūtes vāra kopā ar kartupeļiem.
solis 4 no 8
Ielieciet vārītos kartupeļus un sīpolus ar rievām karoti bļodā pie vistas.
solis 5 no 8
Šim ēdienam izmantojiet īpašas plānas nūdeles.
solis 6 no 8
Jūs varat arī pagatavot mīklu ar savām rokām pēc receptes, tāpat kā pelmeņiem, un pēc tam sagriezt lielos kvadrātveida gabalos.
solis 7 no 8
Vāra mīklas gabalus tajā pašā buljonā 5-10 minūtes. Tad ielieciet tos bļodā ar kartupeļiem un vistu. Izkāš buljonu.
solis 8 no 8
Blakus porciju šķīvjos liek kartupeļus ar vistu un vārītu mīklu. Visu pārlej ar sasprindzinātu buljonu un var pasniegt.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *