Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Gaļas ēdieni
  3. ➠ Beshbarmak
  4. ➠ Klasisks beshbarmak ar kartupeļiem

Klasisks beshbarmak ar kartupeļiem

0
1243
Virtuve Kazahu
Kaloriju saturs 167 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 180 minūtes
Olbaltumvielas * 8 gr.
Tauki * 5,8 gr.
Ogļhidrāti* 32,5 g
* uz 100 gr. produkts
Klasisks beshbarmak ar kartupeļiem
Saturs

Klasiskais beshbarmak ar kartupeļiem ir neaizmirstams ēdiens ar spilgtu garšu un uzturvērtību. Gatavošanas process ir diezgan rūpīgs, bet rezultāts ir pūļu vērts. Pārsteidziet savu ģimeni vai viesus ar tradicionālās Kazahstānas virtuves garšu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Gaļu vispirms vajadzētu noskalot zem ūdens un ievietot katliņā. Pēc tam piepildiet produktu ar tīru ūdeni un vāriet vismaz divas stundas. Gatavošanas vidū var pievienot sāli un garšvielas.
solis 2 no 6
Nomazgājiet kartupeļus un arī ielieciet tos katliņā līdz pusei ceptās gaļas.
solis 3 no 6
Pēc tam, kad visas buljona sastāvdaļas ir labi vārītas, mēs tās izņemam un sagriežam mazākos gabaliņos. Mēs izņemam kaulu no gaļas. Mēs filtrējam buljonu jebkurā ērtā veidā.
solis 4 no 6
Tālāk sagrieziet sīpolu plānos pusgredzenos un iegremdējiet to katlā 3-5 minūtes. Mēs to uzmanīgi izņemam.
solis 5 no 6
Visbeidzot, vāriet beshbarmak nūdeles līdz vārīšanai.
solis 6 no 6
Jūs varat veidot trauku. Ielieciet nūdeles uz šķīvja, uz tā kartupeļus, gaļu un sīpolus. Ielejiet taukus no pannas uz pārtikas. Ielejiet buljonu atsevišķā traukā. Gatavs!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *