Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Gaļas ēdieni
  3. ➠ Gulašs
  4. ➠ Klasisks ungāru liellopa gaļas gulašs

Klasisks ungāru liellopa gaļas gulašs

0
830
Virtuve Ungāru valoda
Kaloriju saturs 73,7 kcal
Porcijas 12 osta.
Gatavošanas laiks 110 minūtes
Olbaltumvielas * 4,6 gr.
Tauki * 4,2 gr.
Ogļhidrāti* 8,5 gr.
* uz 100 gr. produkts
Klasisks ungāru liellopa gaļas gulašs
Saturs

Klasiskais ungāru gulašs tradicionāli tiek gatavots no liellopu gaļas. Šāds gulašs ir smaržīgs un apmierinošs ēdiens, kas ārēji atgādina kaut ko starp gaļu mērcē un biezu zupu. Katra saimniece var pagatavot šo gardo ungāru gulašu!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Sagrieziet speķi mazos gabaliņos, apcepiet to pāris minūtes.
solis 2 no 9
Nomizojiet sīpolu no miziņas, sasmalciniet to. Mēs izņemam bekonu, sākam cept sīpolus. Pievienojiet tam papriku, samaisiet, pagatavojiet līdz mīkstam un zeltainam.
solis 3 no 9
Liellopu gaļu sagriež vidēja izmēra šķēlītēs.
solis 4 no 9
Ielieciet liellopa gaļas gabaliņus traukā ar ceptiem sīpoliem, pievienojiet šķipsniņu ķimeņu un sāli pēc garšas.
solis 5 no 9
Pēc gaļas brūnināšanas pievienojiet tai sasmalcinātus ķiplokus un ielejiet pāris glāzes ūdens. Liellopu gaļu sautē stundu.
solis 6 no 9
Noskalojiet tomātus un papriku, sagrieziet mazos gabaliņos.
solis 7 no 9
Kartupeļus vajadzētu mizot, mazgāt un sagriezt vidējos gabaliņos.
solis 8 no 9
Ielieciet kartupeļus un papriku traukā ar gaļu, pievienojiet ūdeni, visu kopā sautējiet 15 minūtes. Pēc kāda laika šeit pievienojiet sasmalcinātu tomātu, turpiniet trauku vārīt vēl 15 minūtes. Gatavošanas laikā pēc vajadzības pievienojiet sāli.
solis 9 no 9
Klasiskais ungāru liellopa gaļas gulašs ir gatavs!

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *