Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Klasisks cūkgaļas lagmens ar nūdelēm mājās

Klasisks cūkgaļas lagmens ar nūdelēm mājās

0
3954
Virtuve Vidusāzijas
Kaloriju saturs 137,8 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 6,2 gr.
Tauki * 10,1 gr.
Ogļhidrāti* 14,9 gr.
* uz 100 gr. produkts
Klasisks cūkgaļas lagmens ar nūdelēm mājās
Saturs

Klasiskais mājās gatavotais cūkgaļas lagmens prasa uzmanību un konsekvenci. Bet, neskatoties uz to, gatavošanas process šķitīs interesants un vērtīgs šādam izsmalcinātam ēdienam.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Izsijājiet miltus dziļā šķīvī. Pievienojiet tam sāli, salauziet olu un ielejiet ūdeni. Mīciet mīklu ar rokām.
solis 2 no 9
Kad mēs iegūstam blīvu un gludu gabalu, sagriež to mazos gabaliņos.
solis 3 no 9
Izgrieziet no mīklas iegarenas plānas sloksnes un ar rokām izvelciet nūdeles formā. Ļaujiet produktam nožūt.
solis 4 no 9
Šajā laikā sāksim griezt dārzeņus. Sagrieziet sīpolus, papriku, burkānus un tomātus mazos kubiņos. Sasmalciniet ķiploku daiviņas.
solis 5 no 9
Sadaliet cūkgaļu gabalos un apcepiet to katlā ar augu eļļu, līdz parādās spilgts sārtums. Pēc tam pievienojiet sīpolu gaļai.
solis 6 no 9
Katla saturu ielej ar ūdeni, pievieno sāli, garšvielas un vāra uz lēnas uguns 30 minūtes.
solis 7 no 9
Ielieciet visus atlikušos dārzeņus un tomātu pastu traukā. Samaisiet un turpiniet gatavot vēl 10-15 minūtes.
solis 8 no 9
Ir pienācis laiks nosūtīt žāvētas mājās gatavotas nūdeles uz verdošu ūdeni, līdz tās kļūst mīkstas.
solis 9 no 9
Tad mēs pasniedzam lagmanu karstu kopā ar nūdelēm. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *