Klasiska manna uz piena
0
1035
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
211,9 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
40 minūtes
Olbaltumvielas *
6,5 gr.
Tauki *
7,2 gr.
Ogļhidrāti*
48,9 g
Mannas gatavošana nozīmē milzīgu radošuma lauku. Tās vienkāršā un nekaprīzā mīkla pieņem gandrīz jebkura veida saldos pildījumus, un katru reizi rezultāts iepriecina ar jaunu garšu un atšķirīgu tekstūru. Kā bāzes šķidrumu var izmantot dažādus piena produktus: no sūkalām līdz skābo krējumu. Saskaņā ar šo recepti mēs iesakām pagatavot klasisku mannu pienā. Tas ir smalks, diezgan blīvs, bet drupans.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Sadaliet olas bļodā un pievienojiet tām granulētu cukuru. Visu sasmalciniet kopā ar karoti vai samaisiet ar maisītāju vidējā ātrumā. Ielejiet augu eļļu, pienu, izkausētu sviestu un vēlreiz visu samaisiet. Maisījumā ielej mannu, samaisa un atstāj istabas temperatūrā trīsdesmit līdz četrdesmit minūtes, lai graudaugi pirms cepšanas varētu labi mīkstināties.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādu temperatūrai. Mēs ievietojam formu ar mīklu jau karstas krāsns vidējā līmenī. Mēs cepam mannu četrdesmit minūtes. Gatavās kūkas apjoms ievērojami palielinās, un tā virsma ir pārklāta ar zeltainu garozu. Lai pārbaudītu mannas galīgo gatavību, mēs caur zobu bakstāmo caurduram tās centru. Ja zobu bakstāmais iznāk bez neapstrādātas mīklas paliekām, tad produkts ir gatavs. Mēs izņemam manniku no krāsns un nedaudz atdzesējam. Mēs to izņemam no veidnes un pārnesam uz pasniegšanas trauku, kur ļaujam tam pilnībā atdzist. Kā dekorāciju jūs varat apkaisīt mannu ar izsijātu pūdercukuru.
Labu apetīti!