mājas
➠ Vistas salāti
➠ Vistas un sēņu salāti
➠ Klasiski salāti "Saulespuķes" ar čipsiem un sēnēm

Klasiski salāti "Saulespuķes" ar čipsiem un sēnēm

416

Virtuve Pasaule

Kaloriju saturs 144,8 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 120 minūtes

Olbaltumvielas * 6,9 gr.

Tauki * 12,3 gr.

Ogļhidrāti* 9,8 g

Klasiski saulespuķu salāti ar čipsiem un sēnēm

Saturs

Klasiskās salātu receptes ir nodotas no paaudzes paaudzē. Viņiem ir savi smalkumi un garšas noslēpumi. Šajā receptē mēs detalizēti pastāstīsim, kā pagatavot klasisko "Saulespuķu" ar sēnēm un čipsiem.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Pagatavojiet vistas fileju, burkānus un olas atsevišķos traukos. Sīpolu nomizo, smalki sagriež un apcep augu eļļā. Pēc tam apcepiet sēņu šķēles augu eļļā.

Vistas gaļu atdzesē un sagriež kubiņos. Ielieciet pirmo gaļas slāni uz plakanas trauka, apsmērējiet ar majonēzi, sāli un pievienojiet pēc garšas.

Ielieciet ceptas sēnes uz gaļas slāņa, apsmērējiet tās ar majonēzi. Tad nāk ceptu sīpolu kārta.

Vārītus burkānus nomizo, sarīvē uz rupjās rīves. Izveidojiet burkānu slāni, apsmērējiet to ar majonēzi.

Pēc burkāniem izklājiet rīvēta siera kārtu, pārklājiet to arī ar majonēzi.

No vārītām olām noņemiet čaumalu, atdaliet baltumus no dzeltenumiem, sasmalciniet tos uz rīves. Vispirms izveidojiet baltumu un majonēzes kārtu, pēc tam izveidojiet dzeltenumu slāni un apsmērējiet to ar majonēzi.

Pārgrieziet olīvas uz pusēm un novietojiet tās pa visu salātu virsmu. Pirms pasniegšanas ļaujiet salātiem 1-2 stundas ievilkties ledusskapī. Pēc tam izrotājiet ēdienu ar mikroshēmām, un saulespuķu salāti ir gatavi.

Labu apetīti!