Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Gaļas ēdieni
  3. ➠ Gulašs
  4. ➠ Klasiska ungāru gulaša zupa

Klasiska ungāru gulaša zupa

0
657
Virtuve Ungāru valoda
Kaloriju saturs 96,1 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 180 minūtes
Olbaltumvielas * 5,5 gr.
Tauki * 4,4 gr.
Ogļhidrāti* 15,6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Klasiska ungāru gulaša zupa
Saturs

Gulaša zupa ir patiess līderis sātīgo pusdienu ēdienu vidū. Gatavojot pēc klasiskās ungāru receptes, gulašs kļūs neticami aromātisks un mēreni pikants. Mājdzīvnieki novērtēs.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Ielejiet liellopu gaļas gabalu ar ūdeni, noslaukiet to ar papīra dvieli un ātri apcepiet veselu. Katrā pusē 2-3 minūtes. Pēc zeltaini brūnas garozas parādīšanās atdzesējiet liellopu gaļu un sagrieziet mazos kubiņos.
solis 2 no 6
Burkānus, selerijas sakni un papriku sagriež lielos kubiņos.
solis 3 no 6
Katlā ielej liellopa buljonu, uzkarsē, tad pievieno dārzeņus, želatīnu, sojas mērci, papriku un maltus piparus.
solis 4 no 6
Mēs ieliekam katlā gaļu un miltus. Sāls pēc garšas, samaisiet un ievietojiet cepeškrāsnī 2 stundas. Mēs gatavojam 150 grādu temperatūrā.
solis 5 no 6
Pēc divām stundām sagrieziet kartupeļus, pievienojiet tos traukā un pagariniet gatavošanu vēl 30 minūtes.
solis 6 no 6
Gatavo gulaša zupu lej šķīvjos. Ja vēlaties, ēdienu var papildināt ar skābo krējumu un svaigiem garšaugiem. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *