Klasisks olu krēms medus kūkai, Napoleons, eklēri
0
3081
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
195,7 kcal
Porcijas
1 ports.
Gatavošanas laiks
30 minūtes.
Olbaltumvielas *
8,6 gr.
Tauki *
5,8 gr.
Ogļhidrāti*
34,8 g
Klasiskā olu krēma recepte ir vienkārša, ātra un visgaršīgākā. Tas ir ideāli piemērots medus kūkas, Napoleona starpslāņiem un eklēru pildīšanai. Klasikā jūs, savienojot iztēli, varat nedaudz mainīt sastāvdaļas un pagatavot kaut ko jaunu un neparastu. Vārīšanas krēms ar pienu, olām un sviestu.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Kamēr piens vārās, ielejiet atlikušo pienu atsevišķā traukā, pievienojiet tam parasto un vaniļas cukuru, miltus un salauziet olas. Izmantojiet noslaucīt, lai sakultu šos pārtikas produktus līdz gludai. Noņemiet no plīts pienu, kas sācis vārīties. Ar plānu strūklu tajā ielej sagatavoto maisījumu un tajā pašā laikā ar putojamo slotiņu aktīvi maisa, lai olai nebūtu laika saritināties.
Garšīgu un veiksmīgu cepšanu!