Zemenes biezeni ar cukuru bez vārīšanas ziemai
0
970
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
286 kcal
Porcijas
1 l.
Gatavošanas laiks
150 minūtes
Olbaltumvielas *
1 gr.
Tauki *
0,5 gr.
Ogļhidrāti*
69,9 g
Zemenēm, sarīvētām ar cukuru, kā veidu, kā novākt šo garšīgo un veselīgo ogu ziemai, ir vairākas priekšrocības salīdzinājumā ar zemeņu ievārījuma pagatavošanu. Tas neprasa daudz laika, būtiski nemaina ogu aromātu un garšu, un to var uzglabāt līdz 6 mēnešiem vienkārši ledusskapī. Vidēji tie ņem vienādu zemeņu un cukura daudzuma attiecību, taču to var mainīt pēc saviem ieskatiem. Šim preparātam kā labs konservants pievieno nedaudz citronskābes.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Tad sasmalcinātajām zemenēm pievieno cukuru un nedaudz citrona. Ar koka karoti samaisiet zemeņu biezeni un cukuru. Pārklājiet traukus ar salveti un atstājiet 2 stundas mājas temperatūrā. Šajā laikā ik pēc 15-20 minūtēm samaisiet masu ar karoti, lai cukurs būtu pilnībā izšķīdis. 2 stundu laikā zemeņu biezeni būs biezāka.
Garšīgu un veiksmīgu gatavošanos!