Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Zemeņu sagataves ziemai
  4. ➠ Zemenes sīrupā bez sterilizācijas ziemai

Zemenes sīrupā bez sterilizācijas ziemai

0
2853
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 286 kcal
Porcijas 6 l.
Gatavošanas laiks 45 minūtes
Olbaltumvielas * 1 gr.
Tauki * 0,5 gr.
Ogļhidrāti* 69,9 g
* uz 100 gr. produkts
Zemenes sīrupā bez sterilizācijas ziemai
Saturs

Zemenes pēc šīs receptes ir tik maigas un sulīgas, ka tās vienkārši kūst mutē! Šādi ziemai novāktā oga pilnīgi atšķiras no ievārījuma: augļi paliek neskarti, saglabājot savu unikālo garšu un aromātu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Mēs rūpīgi nomazgājam zemenes zem tekoša ūdens, noņemot visas bojātās ogas, noņemam zaļās astes.
solis 2 no 5
Tālāk mēs izmetam augļus caurdurī, ļaujiet visam ūdenim notecēt. Pārnes žāvētās zemenes uz tīrām burciņām.
solis 3 no 5
Mēs sākam gatavot cukura sīrupu: ielej ūdeni emaljas traukā un pievieno cukuru, uzliek lēnu uguni, nepārtraukti maisot.
solis 4 no 5
Gatavošanas procesā uz sīrupa sāks parādīties mazi gaisa burbuļi, šajā brīdī mēs padarām uguni minimālu un turpinām gatavot ne ilgāk kā 5 minūtes. Minūti pirms vārīšanas pievienojiet citronskābi un rūpīgi samaisiet ar koka lāpstiņu. Ja parādās putas, mēs tās noņemam.
solis 5 no 5
Ielejiet zemenes ar karstu sīrupu un cieši aizveriet vāku. Kārbu iepriekšēja sterilizācija nav nepieciešama, ja esat pietiekami rūpīgi mazgājis trauku. Pēc atdzesēšanas mēs to uzglabājam ledusskapī. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *