Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Dzērveņu-brūkleņu mērce gaļai

Dzērveņu-brūkleņu mērce gaļai

0
274
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 142,8 kcal
Porcijas 30 osta.
Gatavošanas laiks 20 minūtes.
Olbaltumvielas * 1 gr.
Tauki * 0,5 gr.
Ogļhidrāti* 33,1 gr.
* uz 100 gr. produkts
Dzērveņu-brūkleņu mērce gaļai
Saturs

Katliņā liek nomazgātas ogas, sasmalcinātu ingveru, cukuru un visu vāra, līdz vārās. Tālāk mērci sasmalcina ar blenderi, atdzesē un pasniedz ar gaļas ēdieniem. Izrādās ļoti garšīgs ar spilgtu ingvera garšu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Vispirms sakārtojam dzērveņu un brūkleņu ogas. Mēs tos pārnesam caurdurī un rūpīgi izskalojam zem tekoša ūdens. Mēs ļaujam tam kādu laiku nostāvēties, lai viss liekais šķidrums būtu stikls.
solis 2 no 5
Mēs arī mazgājam ingveru, nomizojam to ar dārzeņu mizotāju un smalki sagriežam ar nazi vai berzējam uz smalkas rīves.
solis 3 no 5
Mēs nosūtīt mazgātas brūklenes un dzērvenes, sasmalcinātu ingveru, granulētu cukuru piemērotā katliņā un visu labi samaisām.
solis 4 no 5
Mēs uzliekam pannu uz lēnas uguns un, nepārtraukti maisot, uzvāra. Pagatavojiet pāris minūtes un noņemiet no karstuma.
solis 5 no 5
Mēs caurdurt iegūto mērci ar blenderi vai berzēt caur sietu. Mēs to atstājam, līdz tas pilnībā atdziest, ievietojam porcijās un pasniedzam pie galda ar gaļas ēdieniem un svaigiem dārzeņiem. Šī mērce īpaši labi sader ar liellopu gaļu. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *