Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Dzērieni
  3. ➠ Dzērieni
  4. ➠ Aprikožu un jāņogu kompots

Aprikožu un jāņogu kompots

0
989
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 55,3 kcal
Porcijas 3 l.
Gatavošanas laiks 40 minūtes
Olbaltumvielas * 0,3 g
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 11,6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Aprikožu un jāņogu kompots
Saturs

Šādam gardam kompotam mēs blanšēsim augļus un ogas, tāpēc sterilizācija nav nepieciešama. Jāņogu patīkamais skābums un aprikožu medus saldums ir pilnīgā harmonijā un papildina viens otru.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Nomazgājiet un sterilizējiet kārbas 7 minūtes. Pārklājiet tos ar vārītiem vākiem. Nomazgājiet aprikozes un izņemiet sēklas (vai, ja vēlaties, atstājiet tās neskartas).
solis 2 no 7
Lielā katliņā uzvāra ūdeni un 5-10 sekundes iegremdē tajā caurduri ar augļu gabaliņiem. Izņemiet un atkārtojiet darbību ar tām pašām aprikozēm vēl dažas reizes, un tad dariet to pašu ar visiem pārējiem augļiem.
solis 3 no 7
Pārvietojiet aprikozes atsevišķā traukā.
solis 4 no 7
Noskalojiet jāņogas un noņemiet zarus un gružus.
solis 5 no 7
Arī ogu blanšējiet ūdenī 2-3 reizes.
solis 6 no 7
Ievietojiet ogas un augļus gatavās burkās 1/3 no kopējā tilpuma.
solis 7 no 7
Ielieciet katliņā uz uguns tīru ūdeni, pievienojiet cukuru un citronu un uzvāra, labi samaisiet. Ielejiet sīrupu burkās līdz malām un pārklājiet ar vākiem. Aptiniet trauku ar segu un atstājiet telpā atdzist.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *