Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Dzērieni
  3. ➠ Dzērieni
  4. ➠ Aprikožu un ķiršu kompots bez sterilizācijas ziemai

Aprikožu un ķiršu kompots bez sterilizācijas ziemai

0
552
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 49,5 kcal
Porcijas 3 l.
Gatavošanas laiks 55 minūtes
Olbaltumvielas * 0,3 g
Tauki * gr.
Ogļhidrāti* 12 gr.
* uz 100 gr. produkts
Aprikožu un ķiršu kompots bez sterilizācijas ziemai
Saturs

Aprikožu-ķiršu kompots izrādās ne tikai garšīgs pēc garšas, bet arī ļoti skaista krāsa. Un jāatzīst, ka sākumā daudz “apēdam” ar acīm un tikai tad novērtējam garšu. Pagatavo aprikožu un ķiršu kompotu un nogaršo pats.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Kompotam izmantojiet gatavus ķiršus. Iet caur tiem, noņemot visus gružus, kātiņus un sabojātos paraugus. Pēc tam noskalojiet ķiršus un ļaujiet tiem nedaudz nožūt.
solis 2 no 7
Aprikozēm jābūt arī drosmīgām, bet stingrām. Nekādā gadījumā nevajadzētu lietot bojātus augļus, jūs vienkārši sabojāsit kompota garšu un pakļaujiet to “eksplozijas” riskam. Aprikozes noskalo, izņem sēklas un sagriež uz pusēm vai ceturtdaļām.
solis 3 no 7
Ielieciet sagatavotos augļus un ogas rūpīgi mazgātā un sausā burkā. Jūs varat droši mainīt to apjomu attiecībā pret otru. Ja vēlaties skābu kompotu, pievienojiet vairāk ķiršu. Ja gluži pretēji, jums patīk saldie kompoti, tad izmantojiet lielāku aprikožu tilpumu.
solis 4 no 7
Katliņā uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai un nekavējoties pārlej saturu burkas augšpusē. Pēc tam pārklājiet burku ar vāku, ietiniet to dvielī vai segā un atstājiet pusstundu. Šajā laikā ogas un augļi sasilst.
solis 5 no 7
Pēc pusstundas katliņā pievienojiet cukuru, izlejiet no turienes ūdeni un uzvāra sīrupu. Cukurs ir pilnībā jāizšķīdina. Kamēr vārās sīrups, ietiniet burku ar dvieli vai segu.
solis 6 no 7
Ielejiet verdošu sīrupu līdz burkas augšai. Cieši aizveriet to un, apgriežot otrādi, atstājiet atdzist. Neaizmirstiet burkas pārklāt ar kaut ko siltu.
solis 7 no 7
Kompota burkas vislabāk uzglabāt pieliekamajā vai pagrabā, kur vienmēr ir vēss un tumšs.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *