Aprikožu un ķiršu kompots 1 litra burkai ziemai

0
306
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 49,5 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 70 minūtes
Olbaltumvielas * 0,3 g
Tauki * gr.
Ogļhidrāti* 12 gr.
Aprikožu un ķiršu kompots 1 litra burkai ziemai

Veikalā nopērkamie dzērieni pēc sastāva nekad nebūs līdzvērtīgi mājās gatavotiem kompotiem, kuriem jūs varat izvēlēties augļus un ogas atbilstoši savām garšas vēlmēm, kā arī variēt pievienotā cukura daudzumu. Šajā receptē jums tiek piedāvāts ķiršu un aprikožu sajaukums, skābums un saldums.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Sagatavojiet visus nepieciešamos produktus un konteinerus kompota šūšanai. Noskalojiet burkas ar cepamo sodu un pēc tam sterilizējiet cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī (ja sterilizējat mikroviļņu krāsnī, burkas iekšpusē ielejiet nedaudz ūdens). Vāciņus applaucē ar verdošu ūdeni.
solis 2 no 5
Kārtojiet aprikozes. Kompota pagatavošanai vislabāk ir gatavi un stingri augļi. Nekad nelietojiet bojātus augļus. Noskalojiet tos zem tekoša ūdens un nosusiniet ar dvieļiem. Pārgrieziet katru aprikozi uz pusēm un noņemiet no tās kauliņu. Nekavējoties ievietojiet burkā.
solis 3 no 5
Sakārtojiet ķiršus, noņemiet kātiņus un bojātās ogas. Pārnes uz caurduri un rūpīgi izskalo. Sagatavotos ķiršus pārnes burkā uz aprikozēm un piepilda ar karstu ūdeni līdz burkas augšai. Pārklājiet un ļaujiet nostāvēties 15 minūtes.
solis 4 no 5
Izlejiet ūdeni no burkas katliņā un atkal uzvāra. Šajā laikā ogu un augļu burkā pievienojiet cukuru un citronskābi. Uz augšu atkal ielej verdošu ūdeni. Pārklājiet ar vāku un atstājiet pusstundu. Pēc pusstundas ielejiet sīrupu katliņā un atkal uzvāra. Ielejiet kompota sagatavi līdz burkas malai un cieši aizveriet vāku.
solis 5 no 5
Gatavam kompotam ļauj pilnībā atdzist un novieto vēsā uzglabāšanas vietā. Mēģiniet dzert kompotu pirmajā gadā pēc šūšanas.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *