Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Dzērieni
  3. ➠ Dzērieni
  4. ➠ Aprikožu un ķiršu kompots 3 litru burkā ziemai

Aprikožu un ķiršu kompots 3 litru burkā ziemai

0
355
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 49,5 kcal
Porcijas 3 l.
Gatavošanas laiks 120 minūtes
Olbaltumvielas * 0,3 g
Tauki * gr.
Ogļhidrāti* 12 gr.
* uz 100 gr. produkts
Aprikožu un ķiršu kompots 3 litru burkā ziemai
Saturs

Aprikožu kompots ar skābo ķiršu ir atspirdzinošs dzēriens, kas lieliski remdē slāpes. Visas sastāvdaļas var savākt savā dārzā, un attiecīgi atšķirībā no iegādātās sodas sastāvā nebūs konservantu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 10
Mēs sagatavojam galvenos produktus: mēs sakārtojam tikai nogatavojušās blīvas aprikozes, mēs sakārtojam ķiršus un atstājam tikai tās ogas, uz kurām nav bojājumu un parazītu pazīmju.
solis 2 no 10
Mēs rūpīgi mazgājam ķiršus, noņemam zarus un atstājam sēklas. Mēs to izklājam uz auduma vai papīra dvieļiem, lai nožūtu ogas.
solis 3 no 10
Aprikozes pārgriež uz pusēm un izņem sēklas.
solis 4 no 10
Burkas izskalo ar sodas šķīdumu, pārlej ar verdošu ūdeni un noslauka. Tad mēs piepildām trauku 1/3 ar sagatavotiem augļiem.
solis 5 no 10
Katliņā vai tējkannā uzvāra apmēram 3 litrus ūdens un piepilda burkas, pārklājot tās ar vākiem. Atstājiet sasilt 30-35 minūtes.
solis 6 no 10
Pēc pusstundas atgrieziet šķīdumu traukā un atkal uzvāra, bet šoreiz pievienojiet cukuru un samaisiet, līdz kristāli ir pilnībā izšķīduši.
solis 7 no 10
Tūlīt pēc vārīšanās atgrieziet sīrupu burkās un atstājiet 20-25 minūtes. Stikla trauku ieteicams pārklāt ar dvieli.
solis 8 no 10
Tad mēs vārām cukura ielešanu pēdējo, trešo reizi. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un nekavējoties noņem no uguns.
solis 9 no 10
Nekavējoties piepildiet piepildītās kannas un sarullējiet tās, izmantojot īpašu mašīnu.
solis 10 no 10
Gatavo kompotu atstāj atdzist vismaz vienu dienu. Lai pārbaudītu hermētiskumu, burkas ieteicams uzlikt uz vākiem un pakāpeniskai atdzišanai pārklāt ar segu.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *