Aprikožu kompots ziemai ar citronskābi

0
2494
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 69,3 kcal
Porcijas 3 l.
Gatavošanas laiks 50 minūtes
Olbaltumvielas * 0,3 g
Tauki * gr.
Ogļhidrāti* 16,4 gr.
Aprikožu kompots ziemai ar citronskābi

Aprikožu sezonā mēs atgādinām visas receptes, kā novākt šos gardos augļus ziemas sezonai, lai izbaudītu to garšu visu gadu. Aprikožu kompots, iespējams, ir viens no vienkāršākajiem gatavošanas veidiem. Kompota aprikozes var izmantot cepamo izstrādājumu pildīšanai, sagriešanai augļu salātos vai kā augļu piedevu biezpienam vai biezpiena desertiem.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Kompota pagatavošanai vislabāk izvēlēties blīvus un nogatavojušos augļus. Mēs mazgājam aprikozes zem silta tekoša ūdens straumes, pēc tam atstājam caurdurī 10-15 minūtes, lai notecinātu ūdeni.
solis 2 no 5
Mēs mazgājam kompota burkas ar soda, labi noskalojam ar tekošu ūdeni. Burkas apakšā mēs ievietojām aprikozes.
solis 3 no 5
Ielieciet katlu ar ūdeni uz uguns un uzvāra. 1/2 burkā ar aprikozēm ielej verdošu ūdeni, pārklāj ar vāku, pēc 3-4 minūtēm burkas kaklam pievieno verdošu ūdeni. Pārklājiet burku ar vāku un atstājiet aprikozes tvaicēt verdošā ūdenī 25-30 minūtes. Nav vērts atstāt uz ilgāku laiku, lai aprikozes nezaudētu formu, jo augļi ir maigi.
solis 4 no 5
Pannas apakšā ielej cukuru un citronskābi. Mēs uzliekam burkai īpašu vāku ar caurumiem un izlejam ūdeni no burkas pannā. Uzliek katliņu uz uguns un uzvāra sīrupu.
solis 5 no 5
Pēc atkārtotas vārīšanās ielejiet karsto sīrupu burkā un cieši pievelciet vāku. Apgrieziet burku otrādi un ļaujiet tai pilnībā atdzist. Tad mēs izņemam kompotu vēsā tumšā vietā uzglabāšanai.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *