Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Dzērieni
  3. ➠ Dzērieni
  4. ➠ Aprikožu kompots ar kauliņiem un citronskābi

Aprikožu kompots ar kauliņiem un citronskābi

0
432
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 66,5 kcal
Porcijas 3 l.
Gatavošanas laiks 35 minūtes
Olbaltumvielas * 0,3 g
Tauki * gr.
Ogļhidrāti* 16,4 gr.
* uz 100 gr. produkts
Aprikožu kompots ar kauliņiem un citronskābi
Saturs

Kompotam vislabāk ir izvēlēties nenobriedušus augļus ar blīvu mīkstumu, tad tie saglabā tekstūru un spilgtu krāsu. Ir arī vērts dot priekšroku saldskābiem augļiem, jo ​​dzērienā ir granulēts cukurs, un, pārspīlējot, kompots var izrādīties satriecošs.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Izvēloties labākos un pietiekami nogatavojušos augļus, rūpīgi izskalojiet tos ūdenī, neatdalot sēklas no mīkstuma.
solis 2 no 8
Mēs mazgājam trīs litru burkas ar sodas šķīdumu, sterilizējam jebkurā ērtā veidā un nosusinām. Tikai tad, kad trauks ir pilnībā izžuvis, mēs tajā pārvietojam augļus.
solis 3 no 8
Uz plīts ūdeni uzvāra un ielej burkā tā, lai ūdens pilnībā pārklātu apelsīnu augļus (apmēram 1,8 litri). Lai labāk sasildītos, pārklājiet augšējo daļu ar vāku un atstājiet 25-30 minūtes.
solis 4 no 8
Vienkāršākās sīrupa sastāvdaļas ir cukurs un citrons. Mēs izmērām nepieciešamo saldinātāja daudzumu un ielejam katliņā ar biezu dibenu.
solis 5 no 8
Tur pievieno citronskābi un rūpīgi samaisa.
solis 6 no 8
Ielejiet ūdeni no kārbām iegūtajā brīvi plūstošajā maisījumā, pievienojiet vēl apmēram litru un nosūtiet to uz plīts, pēc vārīšanas 2-3 minūtes vāra uz lielas uguns.
solis 7 no 8
Mēs uzliekam aprikožu kārbas uz metāla vai koka virsmas (lai trauks nesaplaisātu) un plānā straumē injicējam verdošu sīrupu. Tūlīt mēs veicam sašūšanu, jo pildījums būs pirmais un vienīgais.
solis 8 no 8
Gatavo kompotu pārklāj ar segu un atstāj uz 12-16 stundām, līdz tas pilnībā atdziest.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *