Ķiršu plūmju un aprikožu kompots

0
1436
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 66,5 kcal
Porcijas 3 l.
Gatavošanas laiks 70 minūtes
Olbaltumvielas * 0,3 g
Tauki * gr.
Ogļhidrāti* 16,4 gr.
Ķiršu plūmju un aprikožu kompots

Es iesaku izmantot vienkāršu recepti smaržīgam un ļoti garšīgam ķiršu plūmju un aprikožu kompotam. Ķiršu plūmi var ņemt jebkurā krāsā, tas neietekmēs kompota garšu. Maziem bērniem ļoti patīk saldais kompots, tāpēc noteikti pagatavojiet to un ieprieciniet savus mazos.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas smaržīgai ķiršu plūmei un aprikožu kompotam. Gatavas, bet spēcīgas aprikozes ievieto caurdurī vai sietā, rūpīgi izskalo un ļauj iztukšot lieko šķidrumu. Uzmanīgi noņemiet kaulus. Ielieciet ķiršu plūmi caurdurī vai sietā, rūpīgi izskalojiet un ļaujiet liekajam šķidrumam notecēt.
solis 2 no 4
Sagatavojiet burkas, rūpīgi nomazgājiet un sterilizējiet cepeškrāsnī vai ūdens vannā. Vākus pārlej ar verdošu ūdeni vai vāra katliņā. Sterilu burku apakšā ielieciet aprikozes un ķiršu plūmes. Piepildiet burkas līdz pusei vai 2/3 no augstuma.
solis 3 no 4
Ielejiet augļu burkas ar iepriekš sagatavotu verdošu ūdeni, pārklājiet ar steriliem vākiem un ļaujiet brūvēt 15-20 minūtes. Katliņā ielej ūdeni, pievieno nepieciešamo granulētā cukura daudzumu. Maisiet, līdz kristāli ir pilnībā izšķīduši, ielieciet uz vidējas uguns, uzvāra, noņemiet no karstuma, pārlejiet burkas ar augļiem ar sagatavotu sīrupu.
solis 4 no 4
Pārklājiet kompota burkas un satiniet ar šujmašīnu. Apgrieziet ķiršu plūmju un aprikožu kompota burkas otrādi. Atstājiet šādā stāvoklī, līdz tas pilnībā atdziest apmēram dienu, ietīts siltā segā. Pēc tam apgrieziet burkas otrādi un novietojiet vēsā, tumšā vietā ilgstošai uzglabāšanai.

Izbaudi!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *