Putnu ķiršu un jāņogu kompots

0
2296
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 54,4 kcal
Porcijas 3 l.
Gatavošanas laiks 45 minūtes
Olbaltumvielas * 1,4 gr.
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 12,4 gr.
Putnu ķiršu un jāņogu kompots

Putnu ķirsis ir noderīgs augs, kas ir diezgan izplatīts daudzās pasaules valstīs. To lieto gan kulinārijas, gan medicīniskiem nolūkiem. Tam ir pretiekaisuma īpašības un uzlabo imunitāti. Ja vēlaties no tā pagatavot kompotu, vislabāk ir sagatavot citas ogas, jo putnu ķiršiem nav izteiktas garšas. Šodien mēs sagatavosim ķiršu kompotu ar upenēm. Kompots izrādās ļoti bagāts ar spilgtu rubīna krāsu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Mēs mazgājam upeņu ogas caurdurī zem silta tekoša ūdens straumes un atstājam uz 15 minūtēm, lai notecētu ūdens. Tad mēs noņemam ogas no zariem.
solis 2 no 8
Mēs arī mazgājam putnu ķiršu ogas siltā tekošā ūdenī, nosusinām un noņemam kātiņus.
solis 3 no 8
Mēs ievietojam ogas iepriekš sterilizētās burkās.
solis 4 no 8
Ielejiet verdošu ūdeni 1/3 burkās ar ogām, atstājiet ogas 2-3 minūtes, pēc tam pievienojiet verdošu ūdeni burku kaklam.
solis 5 no 8
Pārklājiet burkas ar vākiem un atstājiet brūvēt 10-15 minūtes.
solis 6 no 8
Pēc tam uz burkām uzliekam īpašus vākus ar caurumiem un pannā ielej verdošu ūdeni, kamēr ogas paliek burkā. Katliņā pievieno cukuru, labi samaisa un liek uz uguns.
solis 7 no 8
Sīrupu uzvāra, noņem no uguns un ielej burkās.
solis 8 no 8
Aizkorķējiet burkas ar vārītiem vākiem, apgrieziet otrādi un ļaujiet pilnībā atdzist istabas temperatūrā. Tad mēs izņemam burkas ar kompotu uzglabāšanai tumšā, vēsā vietā.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *