Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Dzērieni
  3. ➠ Dzērieni
  4. ➠ Putnu ķiršu kompots ziemai bez sterilizācijas

Putnu ķiršu kompots ziemai bez sterilizācijas

0
2248
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 75 kcal
Porcijas 3 l.
Gatavošanas laiks 6 h
Olbaltumvielas * 2,5 gr.
Tauki * gr.
Ogļhidrāti* 17,5 g
* uz 100 gr. produkts
Putnu ķiršu kompots ziemai bez sterilizācijas
Saturs

Putnu ķiršu augļi ir ļoti noderīgas ogas, kas normalizē vielmaiņu organismā, palīdz saaukstēšanās gadījumos un labi stiprina imūnsistēmu. Ogas pēc garšas ir nedaudz rūgtas, bet kompota sastāvā tās izrādās ļoti garšīgas, piešķirot buljonam bagātīgu krāsu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Svaigi novāktais putnu ķirsis ir jānoskalo tekošā ūdenī un jāizmet caurdurī, lai notecinātu ūdeni.
solis 2 no 6
Pēc tam piecas minūtes blanšējiet ķiršu augļus ar verdošu ūdeni, ne vairāk.
solis 3 no 6
Izmēriet pareizo ūdens daudzumu vienā burkā un uzvāra. Pievienojiet cukuru un vāriet sīrupu - burtiski pāris minūtes pēc cukura granulu izšķīdināšanas.
solis 4 no 6
Emaljētā traukā ielejiet putnu ķiršu sīrupu un ļaujiet ievilkties piecas vai sešas stundas, un līdz šī laika beigām labi izskalojiet soda vai sinepju pulvera burku un apstrādājiet to ar verdošu ūdeni vai karstu tvaiku.
solis 5 no 6
Ielieciet ogas burkā, izmantojot rievu karoti, iztukšojiet sīrupu un uzvāra. Piepildiet burkas ar verdošu cukura sīrupu līdz pašām malām.
solis 6 no 6
Nekavējoties sarullējiet kompota burkas ar steriliem vākiem, apgrieziet otrādi un atdzesējiet zem "kažokādas". Tad jūs varat uzglabāt sagatavi divus gadus tumšā vietā ar mērenu temperatūru.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *