Ķiršu un aveņu kompots ziemai

0
1407
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 49,7 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 15 minūtes.
Olbaltumvielas * 0,3 g
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 11,9 gr.
Ķiršu un aveņu kompots ziemai

Kompotu no viena saldā ķirša, lai arī veselīgu un garšīgu ogu, iegūst ar neitrālu garšu, un to bieži papildina ar dažādām ogām vai augļiem. Viens no gardajiem variantiem būtu ķiršu kompots ar avenēm. Tas ir sagatavots vienkārši: ķirši tiek mazgāti ar ūdeni - un uzreiz burkā, un avenes nav jāmazgā. Kompotam ir svarīgi izvēlēties nebojātas un bez tārpainas ogas. Labāk ir ņemt tumšas krāsas ķiršus, lai kompots izrādītos skaists. Šajā receptē mēs sagatavojam kompotu ar vienu pilienu ar augstu cukura saturu. Tas būs koncentrēts, bet tas būs labi uzglabāts, un pirms dzeršanas to var atšķaidīt ar ūdeni.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Vispirms sagatavojiet aprēķinātajā daudzumā ogas un cukuru. Noskalojiet ķiršus ar aukstu ūdeni un vienkārši sakārtojiet avenes, noņemot kausiņus un sīkus gružus. Sterilizējiet litru burkas un vākus kā parastajām sagatavēm.
solis 2 no 8
Ielieciet sagatavotos ķiršus un avenes burkās, piepildot tās par 1/3 no to tilpuma, bet, ja vēlaties, varat ievietot vairāk ogu.
solis 3 no 8
Pēc tam katrā burkā pievienojiet cukuru.
solis 4 no 8
Tējkannā uzvāra tīru ūdeni un pārlej ar verdošu ūdeni ogas ar cukuru, piepildot burkas ar verdošu ūdeni līdz pašai kakla augšai.
solis 5 no 8
Nekavējoties hermētiski aizveriet burkas ar parastiem vai steriliem skrūvējamiem vāciņiem.
solis 6 no 8
Tā kā cukurs nosēdīsies burku apakšā, paņemiet rokās dvieli un vairākas reizes apgrieziet, lai cukurs labi izšķīst.
solis 7 no 8
Tad ielieciet burkas ar kompotu uz vākiem.
solis 8 no 8
Cieši pārklājiet tos ar frotē dvieli un atstājiet pasterizēt un atdzist uz nakti. Ķiršu un aveņu kompots ir gatavs. Uzglabājiet to tumšā un vēsā vietā.
Priecīgus un garšīgus gatavojumus!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *