Saldo ķiršu kompots ar sēklām 3 litru burkās ziemai
0
1044
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
67,7 kcal
Porcijas
3 l.
Gatavošanas laiks
20 minūtes.
Olbaltumvielas *
0,3 g
Tauki *
0,1 g
Ogļhidrāti*
16,6 gr.
Ķirsis nogatavojas agri un tā sezona ir īsa, tādēļ ir nepieciešams to ātri sagatavot ziemai kompota veidā, it īpaši, ja šīs ogas raža ir laba. Kompots parasti tiek sarullēts 3 litru burkās kā ērtākais trauks, un daudzu recepšu sastāvdaļas ir paredzētas tieši šādam traukam. Kompotu gatavo no gataviem tumšas krāsas augļiem, jo to garša ir bagātāka. Recepte ir vienkārša un ātra, jo sēklas netiek noņemtas un sterilizācija nav nepieciešama, ir svarīgi tikai, lai ķirši būtu svaigi novākti.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Uzmanīgi kārtojiet ķiršus un izmetiet bojātos augļus, pretējā gadījumā kompots pasliktināsies. Pie ķirša uzmanīgi, lai nesabojātu mīkstumu, noņemiet kātiņus un pēc tam noskalojiet to zem tekoša ūdens vai lielā baseinā, vairākas reizes mainot ūdeni. Tad ielieciet ķiršus caurdurī, lai noņemtu lieko mitrumu.
Priecīgus un garšīgus gatavojumus!