Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Dzērieni
  3. ➠ Dzērieni
  4. ➠ Ķiršu kompots ar citronskābi ziemai

Ķiršu kompots ar citronskābi ziemai

0
1912
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 67,7 kcal
Porcijas 1,5 l.
Gatavošanas laiks 30 minūtes.
Olbaltumvielas * 0,3 g
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 16,6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Ķiršu kompots ar citronskābi ziemai
Saturs

Ķiršu kompots tiek uzskatīts par vienu no visgaršīgākajiem dzērieniem mājās gatavotu produktu klāstā tieši ķiršu garšas bagātības un tā blīvuma saglabāšanas dēļ kompotā, tāpēc daudzas saimnieces pilnībā piepilda burkas ar ķiršiem. Jūs esat aicināts sagatavot šādu kompotu, pievienojot citronskābi, kas mīkstinās saldo saldumu un būs konservants. Ja burkas pilnībā piepildāt ar ogām, tad kompotam jābūt sterilizētam.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Šai sagatavei iepriekš izskalojiet litru burkas ar soda. Nav nepieciešams sterilizēt burkas un vākus. No ķiršiem noņemiet kātiņus un nekvalitatīvas ogas. Ja rodas šaubas par tārpu ogu klātbūtni, ķiršus 1 stundu iemērciet vājā sāls šķīdumā un pēc tam labi izskalojiet.
solis 2 no 5
Ielieciet sagatavotos ķiršus tīrās burkās, pilnībā piepildot.
solis 3 no 5
Atsevišķā traukā pagatavojiet cukuru un citronskābes sīrupu, pamatojoties uz sagataves burku skaitu. Pēc tam burkās ķiršus pārlej ar verdošu sīrupu, piepildot tos līdz kakla augšējai malai.
solis 4 no 5
Pārklājiet burkas ar tīriem vākiem. Lai kompotu sterilizētu, pārklājiet lielu katliņu ar dvieli, sasildiet tajā ūdeni un ievietojiet tajā burkas, lai ūdens sasniegtu pakaramo līmeni. Sterilizējiet ķiršu kompotu 10 minūšu laikā no vārīšanās sākuma katliņā un uz lēnas uguns.
solis 5 no 5
Pēc tam aizveriet burkas ar kompotu, novietojiet tās uz vākiem un pārklājiet ar siltu segu, līdz tās pilnībā atdziest. Atdzesētu kompotu nogādājiet uzglabāšanai mājās.
Priecīgus un garšīgus gatavojumus!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *