Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Dzērieni
  3. ➠ Dzērieni
  4. ➠ Aronijas kompots 3 litru burkā ziemai

Aronijas kompots 3 litru burkā ziemai

0
202
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 68,1 kcal
Porcijas 3 l.
Gatavošanas laiks 20 minūtes.
Olbaltumvielas * 0,5 gr.
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 16,6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Aronijas kompots 3 litru burkā ziemai
Saturs

Papildus liķierim, vīnam un aroniju ievārījumam, vai aronijai, ziemai varat pagatavot garšīgu un veselīgu kompotu. Šai ogai ir skāba garša, tāpēc to vai nu blanšē sālītā ūdenī, vai arī kādu laiku tur saldētavā, pēc tam rūgtums un savelkošanās pazūd un oga kļūst par desertu. Kompotu gatavo vienkārši ar vienu ielešanas metodi, kam seko pasterizācija zem "kažokādas".

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Vispirms rūpīgi šķirojiet aroniju ogas, noņemot sīkus gružus, zarus un kātiņus. Tad ielejiet tos caurdurī un labi noskalojiet zem tekoša ūdens, lai no ogas virsmas noņemtu plānu vaska plāksnes kārtu, lai tā neizraisītu kompota fermentāciju.
solis 2 no 5
Ielejiet mazgātu aroniju katliņā, pārklājiet ar tīru ūdeni un 5 minūtes blanšējiet uz vidējas uguns, lai novērstu šīs ogas savilkšanos.
solis 3 no 5
Iepriekš sterilizējiet 3 litru burku ar jebkuru metodi un uzvāra vāku. Pārlejiet sagatavotās ogas burkā un pievienojiet receptē norādīto cukura daudzumu.
solis 4 no 5
Katliņā uzvāra vajadzīgo daudzumu dzeramā ūdens un burkā ielej aroniju ar verdošu ūdeni, piepildot to līdz kakla augšai. Nekavējoties cieši aizveriet burku un pārbaudiet hermētiskumu. Pēc tam novietojiet to uz vāka un nakti pārklājiet ar siltu segu.
solis 5 no 5
Aronijas kompots ir gatavs. Jūs to varat uzglabāt jebkurā tumšā vietā un pat istabas temperatūrā.
Priecīgus un garšīgus gatavojumus!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *