Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Dzērieni
  3. ➠ Dzērieni
  4. ➠ Upenes kompots bez sterilizācijas 3 litru burkā ziemai

Upenes kompots bez sterilizācijas 3 litru burkā ziemai

0
1500
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 66,5 kcal
Porcijas 3 l.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 0,3 g
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 16,1 gr.
* uz 100 gr. produkts
Upenes kompots bez sterilizācijas 3 litru burkā ziemai
Saturs

Ja ir iespēja un laiks gatavot upeņu kompotu ziemai, tad veikala sulu veiksmīgi aizstāsiet ar šo veselīgo un garšīgo dzērienu, kas ir svarīgs bērnu pārtikā. Lai gan klasika uzņemas šāda kompota sterilizāciju, dubultās ielešanas metode pēc iespējas saglabā visus dzērienā esošos vitamīnus un sagatavi labi uzglabā. Pamatojoties uz šo vienkāršo recepti, jūs varat pagatavot dažādus kompotu asorti ar citām ogām un augļiem. Vārīšanas kompots 3 litru burkās.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Vispirms rūpīgi sakārtojiet jāņogas kompotam, atdaliet ogas no lieliem zariem, noņemiet mīkstos un nenogatavotos īpatņus, lai tie nesabojātu kompota garšu. Pēc tam izskalojiet ogas zem tekoša ūdens caurdurī vai baseinā, vairākas reizes mainot ūdeni.
solis 2 no 6
Sterilizējiet labi mazgātas 3 litru burkas iepriekš virs tvaika vai cepeškrāsnī un vienkārši vāriet vākus pāris minūtes. Tīras jāņogas lej sterilās burkās, piepildot tās par 1/3 tilpuma, bet ogas var likt vairāk, tas noteikti būs garšīgāks.
solis 3 no 6
Atsevišķā katliņā uzvāra tīru ūdeni, ņemot vērā sagataves kārbu skaitu. Jāņogām burkās uzmanīgi uzlej verdošu ūdeni. Pēc tam aizveriet burkas ar vākiem un atstājiet 20 minūtes, lai ievilktos.
solis 4 no 6
Pēc šī laika ielejiet ūdeni no kārbām caur īpašu vāku tajā pašā katliņā un izšķīdiniet tajā aprēķināto cukura daudzumu. Vāra sīrupu uz lēnas uguns 2-3 minūtes.
solis 5 no 6
Tad jāņogas jālej burkās ar verdošu sīrupu, piepildot tās līdz kaklam, pat nepieciešams, lai sīrups no burciņas nedaudz izlien, jo ir svarīgi, lai burkā vispār nebūtu gaisa.
solis 6 no 6
Cieši aizveriet kannas ar kompotu un pārbaudiet šuvju hermētiskumu. Ielieciet tos uz vākiem un cieši aptiniet tos nakti ar jebkuru "kažoku". Jāņogu kompots ir gatavs bez sterilizācijas.
Priecīgus un garšīgus gatavojumus!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *