Upeņu kompots bērnam
0
1787
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
59,8 kcal
Porcijas
1,5 l.
Gatavošanas laiks
25 minūtes
Olbaltumvielas *
0,3 g
Tauki *
0,1 g
Ogļhidrāti*
14,5 g
Upenes satur bērniem vērtīgus mikroelementus: dzelzi, magniju, fosforu, kāliju. Ogas ir arī bagātas ar antioksidantiem un pektīnu. Un, protams, upenes C vitamīna ziņā ir vienas no līderēm starp ogām. Bērnu uzturā biežāk jāiekļauj produkts ar šādu uzturvērtību. Skābās ogas ne vienmēr garšo maziem nervoziem, bet, ja no tām pagatavosiet veselīgu un garšīgu kompotu, tad nevajadzēs piespiest to dzert.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Kompota pagatavošanai varat izmantot gan svaigas upeņu ogas, gan saldētas. Svaigas ogas rūpīgi jānomazgā, jāatbrīvo no zariem, lapām un citiem nejaušiem gružiem. Saldētām ogām nav nepieciešama iepriekšēja atkausēšana - no tām var pagatavot saldētu kompotu. Sildīšanas procesā tie tik un tā atkausēsies, un vitamīnu zudums būs minimāls.
Labu apetīti!