Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Dzērieni
  3. ➠ Dzērieni
  4. ➠ Upeņu un ērkšķogu kompots ziemai

Upeņu un ērkšķogu kompots ziemai

0
2390
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 55,4 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 45 minūtes
Olbaltumvielas * 0,3 g
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 11,6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Upeņu un ērkšķogu kompots ziemai
Saturs

Gribu padalīties ar smaržīgu ērkšķogu un upeņu kompota recepti. Gatavošanas process neprasa daudz pūļu un sarežģītas tehnoloģijas. Nepieredzējusi saimniece noteikti tiks galā ar šo sagatavi.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 11
Sagatavojiet ērkšķogu un upeņu kompotam nepieciešamās sastāvdaļas. Izmēriet nepieciešamo ogu, granulētā cukura, citronskābes un dzeramā ūdens daudzumu.
solis 2 no 11
Ielieciet melnās jāņogas sietā, rūpīgi izskalojiet un ļaujiet iztukšot lieko šķidrumu.
solis 3 no 11
Tad ielieciet ērkšķogas sietā, rūpīgi izskalojiet un ļaujiet iztukšot lieko šķidrumu.
solis 4 no 11
Sagatavojiet burku, rūpīgi nomazgājiet un sterilizējiet cepeškrāsnī vai ūdens vannā. Vāku pārlej ar verdošu ūdeni. Burkai un vākam jābūt pilnīgi sausam. Ievietojiet ērkšķogas sterilās burkas apakšā.
solis 5 no 11
Tad pievienojiet tīras upeņu ogas.
solis 6 no 11
Nākamais solis ir pievienot nepieciešamo granulētā cukura daudzumu.
solis 7 no 11
Pievienojiet citronskābi.
solis 8 no 11
Katliņā ielej vajadzīgo daudzumu dzeramā ūdens un uzvāra. Sagatavoto verdošo ūdeni pārlej ogu burkai un pārklāj ar tīru vāku.
solis 9 no 11
Burku ar kompotu ievieto nelielā katliņā ar siltu ūdeni, apakšā uzliek dvieli. Uzvāra un vāra uz lēnas uguns 15-20 minūtes.
solis 10 no 11
Uzmanīgi noņemiet ērkšķogu un upeņu kompota burku un cieši aizskrūvējiet vāku. Apgrieziet kompota burku otrādi. Atstājiet tādu, kāds tas ir, līdz tas pilnībā atdziest, pārklāts ar tējas dvieli.
solis 11 no 11
Pēc tam apgrieziet burku un novietojiet to vēsā, tumšā vietā ilgstošai uzglabāšanai.

Izbaudi!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *