Ziemas upeņu un ābolu kompots 3 litru burkā

0
1817
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 49 kcal
Porcijas 3 l.
Gatavošanas laiks 20 minūtes.
Olbaltumvielas * 0,2 g
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 11,7 g
Ziemas upeņu un ābolu kompots 3 litru burkā

Upeņu un ābolu kompotam ir maiga un patīkama garša, un to ir viegli pagatavot. Lai kompotā dominētu tā dominējošā garša, viņi to nelielā daudzumā ievieto burkā. Kompotu gatavo tikai ar dubultu pildījumu vai sterilizāciju, jo to mīkstums un miza ir blīva. Lai iegūtu garšīgu kompotu, āboliem un jāņogām jābūt nogatavojušām, lai to aromāts pēc iespējas vairāk tiktu atklāts.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Vispirms sagatavojiet nepieciešamo daudzumu ogu, ābolu, cukura un burkas kompota pagatavošanai. Āboli var nebūt ļoti skaisti, jo mēs tos sagriezīsim gabalos. Burkas kārtīgi iepriekš izskalojiet ar cepamo sodu. Labi izskalojiet ābolus un jāņogas, sagrieziet ābolus jebkuras formas un izmēra gabaliņos.
solis 2 no 6
Pēc tam jebkurā jums ērtā veidā sterilizējiet kannas un vākus un nekavējoties ielieciet tīru ūdeni, lai tas vārītos pirmajam pildījumam.
solis 3 no 6
Ielieciet ābolu šķēles sterilās burkās un pievienojiet 2 ēd.k. l. upenes.
solis 4 no 6
Tad piepildiet tos ar verdošu ūdeni. Pārklājiet burkas ar vākiem un atstājiet 20 minūtes, lai ievilktos.
solis 5 no 6
Pēc šī laika katliņā ielejiet aprēķināto granulētā cukura daudzumu un caur īpašu vāku ielejiet tajā ūdeni no burciņām. Visu samaisa, lai cukurs pilnībā izšķīst, un vāra sīrupu, vārot to 3-4 minūtes.
solis 6 no 6
Ar verdošu sīrupu atkal pārlej ar āboliem un jāņogām, piepildot tās līdz pašai augšai. Nekavējoties cieši aizveriet kannas un neaizmirstiet pārbaudīt hermētiskumu. Tad ielieciet tos uz vākiem un nakti pārklājiet ar jebkuru "kažoku". Upenes un ābolu kompots ir gatavs.
Priecīgus un garšīgus gatavojumus!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *