mājas
➠ Dzērieni
➠ Dzērieni
➠ Kazenes un citrona kompots ziemai

Kazenes un citrona kompots ziemai

573

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 46,7 kcal

Porcijas 3 l.

Gatavošanas laiks 20 minūtes.

Olbaltumvielas * 0,5 gr.

Tauki * 0,2 g

Ogļhidrāti* 15,7 g

Saturs

Kazenes ielej trīs litru burkā, uz to nosūta citronu, cukuru un visu ielej ar verdošu ūdeni. Kompotu satin ar vāku, apgriež otrādi un atstāj pilnībā atdzist. Izrādās garšīgs dzēriens ar patīkamu skābumu.

Sastāvdaļas

Kazenes 500 gr. Citrons 0,33 gab. Smalkais cukurs 250 g Ūdens 2,5 l.

Gatavošanas process

Sākumā mēs sakārtojam kazenes, noplēšam kātiņus un izmetam bojātās ogas. Pēc tam rūpīgi izskalojiet to zem vēsa ūdens un izmetiet caurdurī. Ļaujiet tam stāvēt, līdz viss šķidrums ir notecējis.

Citronu arī nomazgāju un sagriezu šķēlītēs.

Kompota burku labi nomazgājiet ar soda un pievienojiet tam kazenes. Virsū liek sagrieztu citronu.

Tālāk pievienojiet granulētu cukuru.

Dziļā traukā uzvāra dzeramo ūdeni un pamazām plānā strūkliņā ieber verdošu ūdeni ar cukuru un citronu, lai stikls nesprāgtu. Ielejiet to līdz pašām malām, lai tas nedaudz izlīst.

Vāriet vākus ūdenī un velciet ar tiem kompotu. Tagad mēs apgriežam kannas otrādi, ietinam tos dvielī vai segā un atstājam pilnībā atdzist. Tad mēs nosūtām dzērienu tumšā, vēsā uzglabāšanas vietā. Mēs to izņemam ziemā, lejam glāzēs un baudām gardu veselīgu kompotu. Labu apetīti!