Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Dzērieni
  3. ➠ Dzērieni
  4. ➠ Irgi kompots ar citronu ziemai

Irgi kompots ar citronu ziemai

0
1090
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 65 kcal
Porcijas 3 l.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * gr.
Tauki * gr.
Ogļhidrāti* 30 gr.
* uz 100 gr. produkts
Irgi kompots ar citronu ziemai
Saturs

Ogas ievieto burkā kopā ar citrona šķēlītēm un visu ielej ar verdošu ūdeni. Iegūto buljonu ielej katliņā, kur to vāra ar granulētu cukuru. Buljonu lej burkās, kuras sarullē. Pēc atdzesēšanas kompotu nosūta uz tumšu, vēsu vietu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Vispirms sakārtojam irgi ogas un atbrīvojamies no zariem, lapām, sapuvušiem augļiem un citiem gružiem. Tad mēs tos rūpīgi izskalojam zem auksta tekoša ūdens un ievietojam caurdurī, lai šķidrums būtu pilnīgi stikls.
solis 2 no 8
Trīs litru burkas ir labi mazgātas, un mēs ielejam tajās ogas. Sagrieziet citronu lielās šķēlēs un uzlieciet to uz ogām.
solis 3 no 8
Mēs uzvāra nepieciešamo ūdens daudzumu un ielej burkās.
solis 4 no 8
Pārklājiet ar vāku un ļaujiet nostāvēties vismaz pusstundu, lai pagatavotu ogu buljonu.
solis 5 no 8
Pēc nepieciešamā laika aizveriet burkas ar vāku ar caurumiem un ielejiet visu šķidrumu dziļā katliņā. Jūs varat to iztukšot caur sietiņu.
solis 6 no 8
Kompotā ielej cukuru, samaisa un uzliek uguni. Ļaujiet tai vārīties un turiet to apmēram divas minūtes, lai granulētais cukurs būtu pilnībā izšķīdis.
solis 7 no 8
Ielejiet iegūto sīrupu atpakaļ burkās līdz malām. Ar citrona daiviņām nav jāiegūst dražejas ogas.
solis 8 no 8
Mēs sarullējam vākus un apgriežam kannas otrādi, lai pārbaudītu to blīvumu. Mēs iesaiņojam tos segā un ļaujam kompotam pilnībā atdzist. Tas prasīs apmēram 12 stundas. Tālāk mēs to ievietojam vēsā, tumšā vietā uzglabāšanai. Mēs to atveram ziemā un ielejam glāzēs. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *