Sarkanais ķiršu kompots ar ķiršu lapu

0
1254
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 75 kcal
Porcijas 3 l.
Gatavošanas laiks 40 minūtes
Olbaltumvielas * 2,5 gr.
Tauki * gr.
Ogļhidrāti* 17,5 g
Sarkanais ķiršu kompots ar ķiršu lapu

No nogatavojušām un tikko novāktām sarkanā putnu ķirša ogām, kas vienmēr priecē ar bagātīgu ražu, varat pagatavot veselīgu un aromātisku kompotu. Šī būs laba alternatīva veikala sulai. Kompotam pievieno ķiršu lapas, tas ir iespējams ar zariem, kas dzērienam piešķirs ķiršu aromātu. Kompota gatavošana bez sterilizācijas.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Atdaliet sarkanās ķiršu ogas no zariem un labi izskalojiet.
solis 2 no 6
Ielieciet tīras ogas burkās, jebkādā veidā sterilizējiet.
solis 3 no 6
Katliņā uzvāra tīru ūdeni un burkās esošajām ogām pārlej verdošu ūdeni. Pārklājiet burkas ar vākiem un atstājiet 10-15 minūtes.
solis 4 no 6
Pēc šī laika pannā ielej ūdeni no burciņām ar putnu ķiršu caur īpašu vāku. Ielejiet aprēķināto cukura daudzumu ūdenī un samaisiet, lai cukurs pilnībā izšķīst.
solis 5 no 6
Ielieciet mazgātas ķiršu lapas vai ķiršu zarus ar lapām vārītā cukura sīrupā un vāriet 5-7 minūtes. Tad jūs varat izņemt lapas un izmest.
solis 6 no 6
Ielejiet putnu ķiršu burkās ar karstu sīrupu un nekavējoties satiniet kompotu ar vārītiem vākiem. Apgrieziet burkas otrādi, pārklājiet ar siltu segu un ļaujiet pilnībā atdzist. Pēc tam pārvietojiet kompotu uz sagatavju uzglabāšanas vietu. Kompotu var dzert tikai mēnesi pēc sagatavošanas. Putnu ķiršu kompotu nav iespējams uzglabāt ilgāk par gadu, jo ciānūdeņražskābe no sēklām var pārvērsties sīrupā.

Laimīgas sagataves!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *