mājas
➠ Dzērieni
➠ Dzērieni
➠ Sarkano un balto jāņogu kompots

Sarkano un balto jāņogu kompots

2113

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 48,4 kcal

Porcijas 6 l.

Gatavošanas laiks 30 minūtes.

Olbaltumvielas * 0,2 g

Tauki * 0,1 g

Ogļhidrāti* 11,6 gr.

Saturs

Vienkāršākais un smaržīgākais kompots ir izgatavots no sarkanajām un baltajām jāņogām. Ogas piešķir patīkamu skābumu un bagātīgu garšu. Dzēriens ir vienlīdz labs gan siltajā, gan aukstajā sezonā.

Sastāvdaļas

Sarkanās jāņogas 500 gr. Baltās jāņogas 500 gr. Smalkais cukurs 500 gr. Ūdens 4 l.

Gatavošanas process

Mēs sakārtojam jāņogas un noskalojam tās zem ūdens. Mēs rūpējamies, lai bojātas ogas neiekļūtu kompotā. Šajā gadījumā nav nepieciešams noņemt zarus.

Tālāk lielā katliņā uzkarsē ūdeni. Ielieciet uz tā metāla caurduri un izklājiet ogas. Plaucē 15-20 sekundes.

Atsevišķā katliņā uzvāra sīrupu. Ielejiet nepieciešamo ūdens daudzumu un pievienojiet cukuru. Uzvāra un vāra, līdz sausā sastāvdaļa ir pilnībā izšķīdusi.