Sarkano jāņogu un ķiršu kompots 3 litru burkā ziemai

0
1199
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 49,4 kcal
Porcijas 3 l.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 0,2 g
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 11,8 g
Sarkano jāņogu un ķiršu kompots 3 litru burkā ziemai

Garšīga dzēriena pagatavošanas variants ziemai būs sarkano jāņogu un ķiršu kompots. Ar patīkamu skābu jāņogu un ķiršu garšu dzēriens ne tikai labi remdē slāpes, bet arī papildina ķermeni ar vitamīniem, kas ir svarīgi ziemā. Kompotu gatavo ar vienu liešanas metodi, un burkām jābūt tīrām un sterilām. Jūs varat izvēlēties ogu proporciju atbilstoši savām garšas vēlmēm, un kompotam pievieno cukuru saskaņā ar recepti. Recepte ir vienkārša un ērta liela skaita ogu novākšanai.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Kompotam izvēlieties spēcīgas nogatavojušās jāņogas un ķiršus un vēlams svaigi novāktus, jo ķirši ātri kļūst skābi.
solis 2 no 5
Uzmanīgi noņemiet ķiršus kātiņus. Pēc tam noskalojiet ogas caurdurī zem tekoša ūdens. Atdaliet sarkanās jāņogas no zariem un noskalojiet tāpat kā ķiršus.
solis 3 no 5
Noskalojiet burkas ar soda, labi izskalojiet un jebkādā veidā sterilizējiet. Dažas minūtes vāra vākus tīrā ūdenī. Pēc tam ielejiet tīras ogas sagatavotajās burkās, piepildot tās par 1/3 no to tilpuma, bet iespējams vairāk, kompots garšos tikai labāk.
solis 4 no 5
Pēc tam katrā burkā ielejiet 300 g granulēta cukura.
solis 5 no 5
Katliņā uzvāra tīru dzeramo ūdeni un burkās esošajām ogām pārlej verdošu ūdeni, piepildot tās līdz pašai augšai, lai nepaliktu gaiss. Nekavējoties un cieši aizveriet burkas. Pēc tam vairākas reizes pagrieziet tos rokās, lai cukurs būtu pilnībā izšķīdis, un novietojiet tos uz vākiem. Burkas ar sarkano jāņogu un ķiršu kompotu cieši pārklāj 1 dienu ar siltu segu un tikai pēc tam pārnes uzglabāšanai tumšā, vēsā vietā.
Garšīgu un veiksmīgu gatavošanos!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *