Ērkšķogu un apelsīnu kompots ziemai
0
5340
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
48,7 kcal
Porcijas
3 l.
Gatavošanas laiks
30 minūtes.
Olbaltumvielas *
0,2 g
Tauki *
0,1 g
Ogļhidrāti*
11,7 g
Ērkšķogs labi sader ar apelsīnu. Citrusaugļi to papildina ar svaigumu un aromātu. Šis kompots noderēs karstās vasaras dienās, kad vēlaties veldzēt slāpes ar smaržīgu, atspirdzinošu dzērienu. Augļu pagatavošanas procesā ir svarīgi rūpīgi noskalot apelsīnu un pārlej to ar verdošu ūdeni, lai gatavajā kompotā mizai nebūtu rūgta garša. Visi sagatavošanas posmi ir parādīti zemāk.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Bankas rūpīgi nomazgā un sterilizē. Mēs ievietojām tajās ērkšķogas un apelsīnu apļus, cenšoties vienmērīgi sadalīt izejvielas. Jūs varat vienkārši ievietot visu norādīto augļu skaitu vienā trīs litru burkā - tas ir ērtāk un ātrāk. Kārbas ar izejvielām pārlej ar verdošu ūdeni, ļauj nostāvēties piecas minūtes un ielej ūdeni katliņā.
Izlejamā ūdenī pievienojiet granulētu cukuru un ielieciet to uz plīts. Sīrupu aktīvi uzvāra un noņem no plīts. Ielejiet sīrupu burkās ar augļiem un nekavējoties sarullējiet ar steriliem vākiem. Mēs apgriežam kannas otrādi, lai pārbaudītu hermētiskumu un ļautu tām pilnībā atdzist. Atdzesētās kannas ar kompotu noliekam vēsā un tumšā vietā uzglabāšanai. Ieteicams lietot visu gadu.
Labu apetīti!