Ērkšķogu kompots ar apelsīnu ziemai

0
1173
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 162,3 kcal
Porcijas 3 l.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 0,8 gr.
Tauki * 0,2 g
Ogļhidrāti* 39,1 gr.
Ērkšķogu kompots ar apelsīnu ziemai

Pievienojot ērkšķogu kompotam apelsīnu, šī dzēriena garša tiek neparasti pārveidota. Garša ir atkarīga arī no burkā ievietoto augļu skaita: jo vairāk to ir, jo garša ir bagātāka. Ērkšķogas no astēm nav nepieciešams mizot, jo ogas neviens neēd. Kompotu gatavo ar medu un dubultās pildīšanas metodi.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Izšķiriet ērkšķogas no gruvešiem. Neizņemiet zirgasteņus. Pēc tam ērkšķogas vairākas reizes rūpīgi izskalojiet ar aukstu ūdeni.
solis 2 no 7
Noskalojiet apelsīnu ar suku, lai no virsmas noņemtu visas ķīmiskās vielas
solis 3 no 7
Sagrieziet to kopā ar mizu plānās šķēlēs. Ja iespējams, noņemiet apelsīna sēklas.
solis 4 no 7
Labi izskalojiet kompota burku un applaucējiet ar verdošu ūdeni.
solis 5 no 7
Tad ielieciet tajā ērkšķogas un apelsīnu apļus. Augļus pārlej ar verdošu ūdeni, burku ielejot līdz galam. Pārklājiet burku ar vārītu vāku un atstājiet 10 minūtes.
solis 6 no 7
Tad katlā ielej ūdeni no kārbas, pievieno aprēķināto cukura daudzumu un uzvāra sīrupu.
solis 7 no 7
Ērkšķogu un apelsīnu ielej burkā ar karstu sīrupu un nekavējoties satin. Pēc tam pagrieziet kompotu uz vāka, pārklājiet ar siltu segu un pēc atdzesēšanas pārnesiet uz uzglabāšanas vietu.
Dzeriet savai veselībai!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *