Ērkšķogu kompots ar citronu

0
1781
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 47,6 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 20 minūtes.
Olbaltumvielas * 0,2 g
Tauki * gr.
Ogļhidrāti* 11,5 g
Ērkšķogu kompots ar citronu

Ērkšķogas, īpaši zaļās, labi garšo ar citronu. Šādu kompotu var sarullēt burkās ziemai vai arī atdzesēt ledusskapī un uzreiz izdzert. Tas jūs iepriecinās ar savu atsvaidzinošo garšu un skaisto krāsu. Šim kompotam pievienojiet nedaudz piparmētru.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Ar ērkšķogu noņemiet astes ar šķērēm. Pēc tam labi izskalojiet ogas ar aukstu ūdeni. Nomazgājiet piparmētru zarus un citronu. Sterilizējiet burkas un vākus ar jebkādiem līdzekļiem.
solis 2 no 5
Citronu sagriež aprindās un pēc tam gabalos. Pie piparmētras noplēsiet lapas no zariem.
solis 3 no 5
Piepildiet sterilās burkas 1/3 tilpuma ar sagatavotām ērkšķogām. Katrā burkā ievietojiet sagrieztas citrona un piparmētru lapas.
solis 4 no 5
Atsevišķā katliņā uzvāra tīru ūdeni un pārlej ar ogu burciņām. Pārklājiet burkas ar vākiem un ļaujiet nostāvēties 5 minūtes.
solis 5 no 5
Pēc šī laika katliņā ielejiet ūdeni no burciņām un vēlreiz uzvāra. Katrā burkā ielejiet aprēķināto cukura daudzumu. Ērkšķogu atkal piepilda ar verdošu ūdeni, piepildot burkas līdz pašai augšai un nekavējoties sarullē kompotu. Atdzesējiet burkas otrādi un zem siltas segas un pēc tam ievietojiet uzglabāšanā.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *