mājas
➠ Dzērieni
➠ Dzērieni
➠ Aveņu un sarkano jāņogu kompots

Aveņu un sarkano jāņogu kompots

2716

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 48,8 kcal

Porcijas 3 l.

Gatavošanas laiks 45 minūtes

Olbaltumvielas * 0,2 g

Tauki * 0,1 g

Ogļhidrāti* 11,6 gr.

Saturs

Starp milzīgo gatavošanās veidu ziemai atsevišķu vietu ieņem dzērieni. Vispopulārākie no tiem ir kompoti. Šeit ir aveņu un sarkano jāņogu kompota recepte - lielisks dzēriens ar atsvaidzinošu garšu. Šādu kompotu gatavo ātri un viegli. Rezultāts ir kompots ar skaistu krāsu un nepārspējamu garšu.

Sastāvdaļas

Sarkanās jāņogas 400 gr. Avenes 200 gr. Smalkais cukurs 300 gr. Ūdens 2 - 2,5 l.

Gatavošanas process

Avenes un sarkanās jāņogas ir jāsakārto. Kompotam atstājiet tikai veselas, nebojātas ogas. Noskalojiet sarkano jāņogu ogas. Ja nepieciešams, noskalojiet avenes ūdenī.

Katliņā ielej ūdeni un uzvāra. Mēs ievietojam tīras ogas burkās un piepildām tās ar verdošu ūdeni. Mēs pārklājam burkas ar vāku un atstājam šajā formā 15 minūtes.

Pēc tam šķidrumu no kārbām ielej gatavošanas traukā, tur pievieno granulētu cukuru. Mēs uzliekam uguni un uzvāra. Pēc vārīšanās vāriet sīrupu vēl 5 minūtes, lai izšķīdinātu visus cukura kristālus.

Tad ielej ogas ar karstu sīrupu un nekavējoties sarullē burkas ar vākiem. Apgrieziet kompotu otrādi, aptiniet to ar segu un pilnībā atdzesējiet. Ilgstošai uzglabāšanai kompots jāpārvieto tumšā un vēsā vietā.

Labu apetīti!