Aveņu un ābolu kompots
0
1355
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
49,2 kcal
Porcijas
1 l.
Gatavošanas laiks
50 minūtes
Olbaltumvielas *
0,2 g
Tauki *
0,1 g
Ogļhidrāti*
11,8 g
Ābolu un aveņu kombinācija ir neticami veiksmīga. Āboli piešķir kompotam augļu bāzi, bet avenes - spilgtu aromātisku un krāsainu akcentu. Ziemā šāds dzēriens tikai ar vienu krāsu jau izraisīs vasaras sajūtu. Kompota pagatavošanas procesā āboliem ir nepieciešama iepriekšēja vārīšana, lai tie kļūtu mīkstāki, jo tie pēc tekstūras atšķiras no avenēm.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Mēs iepriekš sterilizējam kompota burku. Mēs ievietojam tajā sagatavotas avenes. Piepildiet tos ar verdošu ūdeni, ļaujiet nostāvēties piecas minūtes. Ielieciet ābolu šķēles katliņā. Mēs iztukšojam ūdeni no burkas katliņā ar āboliem, pievienojam granulētu cukuru. Mēs uzliekam katlu uz plīts un vāra ābolus trīs līdz četras minūtes. Pēc tam ielejiet ūdeni un ābolus atpakaļ burkā līdz avenēm. Mēs nekavējoties satinam vākus. Mēs apgriežam burku otrādi, lai pārbaudītu hermētiskumu. Mēs iesaiņojam to šajā pozīcijā ar segu un ļaujam lēnām atdzist. Kompotu ieteicams uzglabāt vēsā, tumšā vietā.
Labu apetīti!