Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Dzērieni
  3. ➠ Dzērieni
  4. ➠ Nektarīna kompots 3 litru burkā ziemai

Nektarīna kompots 3 litru burkā ziemai

0
392
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 216,5 kcal
Porcijas 3 l.
Gatavošanas laiks 40 minūtes
Olbaltumvielas * 1,1 gr.
Tauki * 0,3 g
Ogļhidrāti* 54,5 g
* uz 100 gr. produkts
Nektarīna kompots 3 litru burkā ziemai
Saturs

Nektarīns ir īpašs persiku veids ar izteiktu saldumu un bez pūka uz virsmas, kas ļauj no tā ziemai pagatavot garšīgu, aromātisku un veselīgu (lielā vitamīnu un šķiedrvielu daudzuma dēļ) kompotu. Kompotam izvēlieties tikai nebojātus augļus, tos rūpīgi nomazgā un burkas sterilizē, jo kompotu gatavo bez sterilizācijas. Augļu skaits vienā kārbā tiek izvēlēts pēc saviem ieskatiem.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 11
Vispirms sagatavojiet kompota burkas. Nomazgājiet tos ar cepamo sodu vai veļas ziepēm, līdz glāze čīkst. Pēc tam sterilizējiet kārbas jebkādā veidā. Jūs varat ielej tos 1/3 verdoša ūdens un atstāt uz dažām minūtēm, tikai pēc tam iztukšojiet ūdeni un ielieciet burkas otrādi, lai iztukšotu visu šķidrumu.
solis 2 no 11
Vāra metāla vākus vai ielej verdošu ūdeni 5 minūtes.
solis 3 no 11
Kompotam izvēlēti nektarīni, nogatavojušies un bez bojājumiem, 5-10 minūtes ielej aukstu ūdeni un pēc tam rūpīgi izskalo.
solis 4 no 11
Tad sagrieziet tos uz pusēm un noņemiet kauliņus, lai gan var izmantot veselus augļus.
solis 5 no 11
Pusi no nektarīniem ievieto sagatavotās 3 litru burkās.
solis 6 no 11
Pēc tam katrā burkā ielej 250 g granulēta cukura. Ja jūsu nektarīni nav pietiekami saldi, tad palieliniet cukura daudzumu līdz 300 g.
solis 7 no 11
Ielieciet burkās 2 tases citrona vai ½ tējkarotes. citronskābe.
solis 8 no 11
Katliņā uzvāra tīru dzeramo ūdeni, kas aprēķināts kārbu skaitam, jo ​​kompotam ir svarīga ūdens kvalitāte.
solis 9 no 11
Pēc tam uzmanīgi un porcijās ar verdošu ūdeni, lai burku stikls nesprāgtu, nektarīnu pusītes pārlej ar cukuru, piepildot burkas līdz kaklam, pat tā, lai ūdens nedaudz pārplūst no burkas .
solis 10 no 11
Nekavējoties sarullējiet burkas ar steriliem vākiem. Pārbaudiet šuvju hermētiskumu.
solis 11 no 11
Tad ielieciet burkas uz vākiem un vismaz 12 stundas pārklājiet ar jebkuru "kažoku". Nektarīna kompots ir gatavs. Uzglabājiet to vēsā, tumšā vietā, pagrabā vai skapī.
Priecīgus un garšīgus gatavojumus!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *