Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Dzērieni
  3. ➠ Dzērieni
  4. ➠ Persiku un vīnogu kompots ziemai

Persiku un vīnogu kompots ziemai

0
268
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 51,6 kcal
Porcijas 3 l.
Gatavošanas laiks 1 d.
Olbaltumvielas * 0,2 g
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 12,5 g
* uz 100 gr. produkts
Persiku un vīnogu kompots ziemai
Saturs

Vieglu, smaržīgu un garšīgu kompotu ziemai var pagatavot no persikiem, kas sajaukti ar vīnogām, īpaši baltām vai zaļām. Šai ražai tiek izvēlēti nogatavojušies un blīvi persiki un vīnogas bez sēklām. Kompotu gatavo ar dubultās ielešanas metodi ar dienas pārtraukumu un sekojošu sterilizāciju, jo persiks uzglabāšanai ir kaprīzs.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Pirmais solis ir sagatavot augļus konservēšanai. Atdaliet vīnogas no zariem un labi noskalojiet ar tekošu ūdeni.
solis 2 no 5
Persikus nomazgājiet, pārgrieziet uz pusēm pa rievu, noņemiet sēklas un sagrieziet šķēlēs, bet jūs varat atstāt tos uz pusēm.
solis 3 no 5
Nomazgājiet burku, pievienojot cepamo sodu, un jebkādā veidā sterilizējiet. Ievietojiet sagatavotos augļus burkā. Katliņā uzvāra sīrupu ar receptē norādīto ūdens un cukura daudzumu.
solis 4 no 5
Persikus un vīnogas ielej burkā ar karstu sīrupu. Pēc tam burku pārklāj ar vārītu vāku un uz vienu dienu ievieto vēsā vietā.
solis 5 no 5
Pēc dienas sīrupu no burkas caur speciālu vāku notecina pannā, vēlreiz uzvāra un pārlej ar augļiem. Sterilizējiet kompotu burkā ūdens vannā 25 minūtes. Pēc tam cieši aizveriet burku un atdzesējiet zem biezas segas un otrādi. Persiku un vīnogu kompotu asorti ir gatavs. Uzglabājiet to vēsā vietā.
Priecīgus un garšīgus gatavojumus!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *