mājas
➠ Dzērieni
➠ Dzērieni
➠ Ranetki kompots un plūmes 3 litru burkā ziemai

Ranetki kompots un plūmes 3 litru burkā ziemai

248

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 49,2 kcal

Porcijas 3 l.

Gatavošanas laiks 35 minūtes

Olbaltumvielas * 0,2 g

Tauki * 0,1 g

Ogļhidrāti* 12 gr.

Ranetki kompots un plūmes 3 litru burkā ziemai

Saturs

Internetā varat atrast miljonu recepšu "ziemas" augļu dzērienu pagatavošanai, tomēr šī recepte ir abpusēji izdevīga, jo skābo ābolu un sulīgo saldo plūmju kombinācija patiks absolūti visiem.

Sastāvdaļas

Ranetki 250 g Plūmju zila 450 gr. Smalkais cukurs 250-300 gr. Ūdens 2 - 2,5 l.

Gatavošanas process

Mēs sākam ar galveno sastāvdaļu sagatavošanu: augļus rūpīgi nomazgājam zem tekoša ūdens un nosusinām (to var izdarīt, vienkārši iemetot caurdurī vai noslaucīt ar papīra dvieļiem).

Mēs nenoņemam ādu no āboliem, sagriežam četrās daļās un kopā ar sēklām izgriežam sēklu kapsulu. Mēs vienkārši pārgriežam plūmes uz pusēm un izņemam kauliņu.

Trīs litru burku noskalojam ar sodas šķīdumu un pārlejam ar verdošu ūdeni, tad līdz pusei piepildām ar augļiem un uzlejam verdošu ūdeni līdz augšai. No augšas noteikti pārklājiet trauku ar vāku un ļaujiet tai sasilt 10-15 minūtes.

Kad laiks ir pagājis, uzmanīgi ielejiet ūdeni no burkas piemērota izmēra katliņā.

Uzlieciet šķīdumu uz lēnas uguns, pievienojiet granulētu cukuru un pagatavojiet 3-4 minūtes pēc vārīšanās.

Piepildiet burkas ar ranetku un plūmēm ar verdošu sīrupu, satiniet un apgrieziet otrādi, lai pārbaudītu hermētiskumu. Pārklājiet virsu ar segu un atstājiet pilnībā atdzist. Labu apetīti!