mājas
➠ Dzērieni
➠ Dzērieni
➠ Ranetki un jāņogu kompots 3 litru burkā ziemai

Ranetki un jāņogu kompots 3 litru burkā ziemai

339

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 40 kcal

Porcijas 3 l.

Gatavošanas laiks 30 minūtes.

Olbaltumvielas * 0,2 g

Tauki * 0,1 g

Ogļhidrāti* 9,4 gr.

Ranetki un jāņogu kompots 3 litru burkā ziemai

Saturs

Upenes ir viena no visnoderīgākajām ogām, ko jūs varat audzēt savā vasarnīcā, un pēc tam pagatavot no tās kombinācijā ar rantiem - gaumīgu kompotu, kas patiks ikvienam bez izņēmuma. Kompots tiek sarullēts bez sterilizācijas, kas ievērojami vienkāršo gatavošanas procesu.

Sastāvdaļas

Ranetki 350-500 gr. Melnās vai sarkanās jāņogas 300-400 gr. Smalkais cukurs 1 ēdamk. Dzeramais ūdens 2 lpp.

Gatavošanas process

Sagatavosim galvenās sastāvdaļas: mēs rūpīgi nomazgājam ogas, noņemot visas lapas un plankumus, mēs arī notīrām ābolus no astēm.

Mēs stingri ievietojam ābolus trīs litru burkā.

Uz ranetki lej jāņogu ogas (der gan sarkana, gan melna).

Ielejiet trīs litrus pannā ar emaljas pārklājumu un uzvāra. Pēc tam pievienojiet cukuru un samaisiet, līdz kristāli ir pilnībā izšķīduši, ļaujot sīrupam atkal vārīties.

Ielejiet karstu maisījumu piepildītajās burkās un brīvi pārklājiet ar vāku.

Ļaujiet piepildītajām burkām nedaudz atdzist.

Pēc stundas atkal ielejiet sīrupu katliņā, pārklājiet ar vāku un uzvāra.

Verdošo sīrupu ielej burkā ar ogām un augļiem, ar speciālu mašīnu sarullē, apgriež un pārklāj ar dvieli, līdz tas pilnībā atdziest. Tālāk mēs to ievietojam uzglabāšanas vietā. Labu apetīti!