Plūmju kompots bez cukura
0
1473
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
66,8 kcal
Porcijas
3 l.
Gatavošanas laiks
15 minūtes.
Olbaltumvielas *
0,2 g
Tauki *
0,1 g
Ogļhidrāti*
16,5 g
Tā kā dzeltenām plūmēm ir salda medus garša, tās var konservēt, nepievienojot cukuru. Lai to izdarītu, jums tās vairākas minūtes jāblanšē verdošā ūdenī, pēc tam sarullējiet. Šī konservēšanas metode ir ērta, jo bez cukura kompotu var lietot gan bērni, gan cilvēki, kas ievēro pareizu uzturu, vai tie, kas nelieto cukuru. Jebkurā gadījumā cukuru vai tā aizstājēju vienmēr var pievienot pēc kompota burkas atvēršanas.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Pēc tam, kad plūmes ir nedaudz uzvārījušās ūdenī, izņemiet tās no pannas ar karoti ar šķēlumiem un uzmanīgi ievietojiet sterilizētā burkā, nenoņemot ūdeni no uguns. Pārklājiet burku ar vārītu vāku un vāriet ūdeni vēl 3-4 minūtes, kurā plūmes tika vārītas uz vidējas uguns. Pēc tam piepildiet plūmes ar karstu ūdeni un cieši aizveriet burku ar vāku. Apgrieziet burku ar kompotu otrādi un ļaujiet pilnībā atdzist istabas temperatūrā.
