Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Dzērieni
  3. ➠ Dzērieni
  4. ➠ Plūmju un bumbieru kompots 1 litra burkai ziemai

Plūmju un bumbieru kompots 1 litra burkai ziemai

0
1374
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 49,2 kcal
Porcijas 2 lpp.
Gatavošanas laiks 35 minūtes
Olbaltumvielas * 0,2 g
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 12 gr.
* uz 100 gr. produkts
Plūmju un bumbieru kompots 1 litra burkai ziemai
Saturs

Šodien mēs sagatavosim brīnišķīgu plūmju un bumbieru kompotu. Smaržīgs medus bumbieris pēc garšas labi sader ar nobriedušu sulīgu plūmi, pārvēršot mūsu kompotu par gardu bagātīgu dzērienu. Tas lieliski remdēs slāpes, papildinās jūsu svētku un ikdienas galdu, kā arī lieliski papildinās mājās gatavota pīrāga šķēli vai karstas pankūkas.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Mēs izvēlamies blīvas un nogatavojušās plūmes. Mēs tos mazgājam tekošā ūdenī un ievietojam caurdurī. Mēs atstājam 15-20 minūtes, lai tie izplūst no ūdens.
solis 2 no 5
Mēs mazgājam bumbierus zem tekoša ūdens, uzliekam uz virtuves dvieļa un atstājam 10-15 minūtes, lai nožūtu no ūdens. Pēc tam, izmantojot dārzeņu griezēju, no tiem noņem mizu, pārgriež uz pusēm un noņem kātiņu un serdi. Tad mēs sagriežam bumbierus šķēlītēs.
solis 3 no 5
Mēs mazgājam kompota burku ar cepamo sodu, labi noskalojam ar siltu ūdeni un sterilizējam virs tvaika 7-10 minūtes. Mēs atstājam sterilizēto burku 10-15 minūtes, lai tas nedaudz atdziest. Tad burkā liekam sasmalcinātus bumbierus un sagatavotas plūmes.
solis 4 no 5
Ielieciet katlu ar ūdeni uz uguns un uzvāra. Ielejiet augļus burkā ar verdošu ūdeni, pārklājiet ar vārītu vāku un atstājiet 10-15 minūtes, lai augļi nedaudz tvaicētu. Tad uz burkas uzliekam sprauslu ar caurumiem un atkal ielejam ūdeni pannā. Pievienojiet cukuru, samaisiet un uzlieciet pannu uz uguns. Sīrupu uzvāra un noņem no uguns.
solis 5 no 5
Augļu burkā pievienojiet citronskābi un ielejiet karstu sīrupu. Mēs cieši aizveram burku ar vāku, apgriežam otrādi un pārbaudām hermētiskumu. Pēc tam pārklājiet burku ar siltu segu un atstājiet kompotu, līdz tas pilnībā atdziest istabas temperatūrā. Tad noliekam uzglabāšanai tumšā, vēsā vietā.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *